cara membuat pempek yang sudah terkenal sekali pasti nya di palembang dan asal usul pempek ini juga berasal dari palembang dan dan bisa di sebut juga makanan pempek ini sangat enak di makan dan juga bisa di jadikan oleh oleh untuk orang yang berpergian dan sangat gampang untuk di cari hampir di seluruh indonesia ada makanan ini dan pasti nya juga hampir semua orang juga tau bagaimana cara membuat pempek yang sangat lembut dan juga bisa di buat di rumah sendiri tanpa harus membeli di luar .
Makanan pempek ini bahan dasar nya adalah di buat dengan ikan dan juga bisa jika tidak ingin mengunakan ikan dan lebih enak nya sih di buat dengan ikan dan lebih lezat dan sangat terasa pempek nya dan jika tidak ingin mengunakan ikan bahan dasar nya adalah mengunakan tepung.
orang yang sudah pernah mencoba pempek palembang pasti nya sudah merasakan enak nya pempek ikan dan apalagi di makan dengan mengunakan cuka kuah dan sedikit timun maka sangat terasa enak dan lezat.
ini lah cara membuat pempek :
- pempek yang mengunakan ikan
pempek yang sangat terkenal adalah pempek yang di buat dengan mengunakan ikan dan pasti nya rasanya juga lain dan lebih enak dan pempek yang hampir semua orang menyukai nya dan juga bisa masak kapan pun jika ingin di konsumsi dan siap di sajikan kapan pun untuk makan siang atau pun malam dan baik juga di jadikan cemilan.
bahan bahan pembuatan pempek ikan :
- 500 gram ikan yang sudah giling
- 300 gram tepung sagu
- 2 butir telur
- garam yang secukup nya
- 200 ml air
cara membuat nya :
campur kan gilingan ikan , tepung , telur dan lalu masukan air dan aduk lah sehingga semua di aduk dengan rata dan lalu jangan lupa tambahkan garam yang secukup nya .
dan jika sudah di aduk sampai rata jangan terlalu di aduk terus jika sudah rata dan menjadi adonan pempek setelah itu di bentuk lah dengan sesuai keinginan kita yang ingin di buat dan setelah itu rebus lah sedikit air dan lalu masukan pempek ke dalam air yang telah di panaskan dan lalu jangan sampai air mendidih dengan gunakan api yang kecil rebus lah pempek 10 menit dan setelah siap di rebus dingin kan pempek lalu pempek siap di sajikan dan di makan.